Site web : https://www.repas-convivial.fr/
Source : https://www.repas-convivial.fr/comment-faire-une-recette-de-poularde-basse-temperature/
Au total, ajoutez une finesse esthétique à votre plat en le parsemant du cerfeuil ou du Shiso. Vous pouvez également accompagner votre poularde cuit à basse température avec une bonne pomme de terre cuite à la vapeur.
Source : https://www.repas-convivial.fr/peut-on-mettre-sous-vide-les-oeufs/
Vous pouvez maintenant retirer le mélange de la boîte puis la déposer dans un sac. Si la mise sous vide concerne les jaunes d'oeuf, ceux-ci doivent être mis dans des sacs hermétiques.