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Préparation Vous allez casser les œufs dans un saladier. Fouettez les oeufs à la main, incorporez la crème et continuez à fouetter, mettez un peu de sel et du poivre et fouettez encore. Pour les recettes de flan au soleil, coupez les légumes en petit D et mettez-les dans un plat, sauf les tomates, vous les râpez.

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Et vous passez au four pour une cuisson de 30 minutes. Chacun a sa manière de préparer ses recettes de flan au soleil, mais ces trois techniques sont les plus prisées. Deuxième technique Pour les recettes de flan au soleil, la préparation des légumes se fait toujours à l’avance.